鄰洋小食譜-金目鱸魚湯
neighbor6938
2021-12-16
金目鱸魚湯
鱸魚是高蛋白質、低脂肪、低碳水化合物的食物，飽腹感強，很適合補充蛋白質及膠原蛋白
最近天氣濕冷，煮碗魚湯美顏、祛寒再好不過了！
更重要的是這碗魚湯喝下去毫無罪惡感啊~
真的是隨時都可以來一碗！
走~說弄就弄！
材料：
金目鱸魚片 400g*1片
嫩薑絲10g
老薑片 5片
蔥花10g
米酒2大匙
鹽少許
水700cc
作法：
- 薑酒水：開大火等水煮開，放入老薑片及米酒燒1分鐘。
- 燙魚片：燒好的薑酒水燙魚片約2分鐘。
- 煮魚湯：燙過的的魚片放入薑酒水中煮開。
- 盛魚湯：鮮甜可口又暖呼呼的魚湯就好了！
| 材料： 金目鱸魚片 400g*1片 嫩薑絲10g 老薑片 5片 蔥花10g 米酒2大匙 鹽少許 水700cc |
| 作法：
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| 2.燙魚片：燒好的薑酒水燙魚片約2分鐘。 |
| 3.煮魚湯：燙過的的魚片放入薑酒水中煮開。 |
| 4.盛魚湯：鮮甜可口又暖呼呼的魚湯就好了！ |
